赤兎かい👑🐰 @heatmetalx@vocalodon.net

まぁごはん、グレードが上がるとおかずを受け止める力が広くなるので何にでも合うようになるんだけど……

中途半端なこだわりを謡う定食屋のごはんは新潟県の一般家庭の炊飯器のレベルにも届かないので新潟県民、実は家庭で作る時点で既にそういうグレードと殴り合う味のものを作る必要があったりする

そうですわよ

ちなみに新潟は自家製麺のレベルに至って初めてスタートラインなレベルです

ただ、麺の力がそんなに強くないラーメン屋も結構ある

実感できたわね

こうして人は蕎麦やラーメンを打つようになるのだと理解した
私は店舗に行きます

本気でやるならやっぱり麺を撃たねばなるまい

店舗再現系の袋ラーメンをアップグレードしようとして自分の記憶を基に具材を足した結果、スープはかなり近づいたんだけど麺の貧弱さが引き立つ結果となりました

セブンに売ってるチャーシューがいちばん良かったです

ここでラーメンです

来週のゲーム実況の枠を立てたんですけど、知恵かりって神トラやってた人間へのファンサめっちゃ多くない？

フライパンにオリーブオイルを大さじ１いれる
ケチャップを大さじ２いれる
上記を炒める
ケチャップがぶつぶつしてきたら水を１カップ入れる
この水溶液にコンソメ１欠け・ソース１まわし・お好みの具を入れて沸騰させる
カレールーを入れる
お好みの粘土になるまで煮る

できなくはない
保管するのが大変

ちょっと層ができかけるくらいやって丁度いい

花椒は最後にアホほどふりかける

こないだで確信したけど自分のベスト注文がご飯減らしてソース増やす、だった

ココイチで追加カレーソースシングル頼むし

でも実はカレーソースがたっぷりある奴が好きなので無水カレーだとちょっと足りないかも

あえてトマトも2つくらい買ってきて雑に駆使切りして水の代わりにする……？