小豆のペースト Show more
ものの本に依りますと、『小豆に、煮汁を少し足してペースト状にし、重量の10%程度の砂糖を混ぜ、ラム酒やブランデー等で香りを付ける』のが美味しいらしいです。お酒飲むと死にますので、自分は食べておりませんが。
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