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オリーブオイルが高額で
バジルは採れるのにジェノベーゼソースが作れない、というツイートを某所で目にしました。
油脂の組成的には、オリーブオイルとキャノーラ油ってほぼ互換ですのよ。
香りがオリーブじゃなきゃ絶対に嫌だ、というのでないなら、キャノーラ油を検討するのはあり、ですわ。
