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キンモクセイの花の香りは、水蒸気蒸留では出て来づらく、溶剤抽出のほうがメインです。
つまり、
・エタノールに漬ける
・香りの少ないキャリアオイル(ホホバオイルとかグレープシード油とか)に漬ける
のをお勧めしましょう。

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