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カンピロバクターは鶏肉の表面に付着してる食中毒菌なので75度以上の熱で数十分、炒めたり・湯がいたりすれば大丈夫です。
また、鶏肉を触った手で他の野菜や道具を触ると菌が付着してパンデミックになるのでお気をつけて。
手を洗っても飛沫で菌も飛びますし
カンピロバクターは鶏肉の表面に付着してる食中毒菌なので75度以上の熱で数十分、炒めたり・湯がいたりすれば大丈夫です。
また、鶏肉を触った手で他の野菜や道具を触ると菌が付着してパンデミックになるのでお気をつけて。
手を洗っても飛沫で菌も飛びますし