今回の「株を担保に金を借りて、株を差し押さえさせれば節税になるという仮説」の場合では、

「資力を喪失して債務を弁済することが著しく困難な場合」でも
「強制換価手続の執行が避けられないと認められる場合」でもないので、
やはり通常の譲渡所得が計上されると思いますが、いかがでしょうか