マウスポチポチの一番の限界は、「自分でゆっくり弾きながら確かめる」のができないことですね。
これは間違いない。
まあ、テンポ遅くしてゆっくり流しながら確かめればいいんでしょうけど。
ギターだとか生楽器の演奏が入った後だと、もう確認は難しい。

マウスポチポチDTMerの曲が雑になりやすい理由の半分ぐらいは、これじゃないかなと思います。
ゆっくり弾けない。
ゆっくり弾けば、大抵のコードの問題点は気づくんですよ。あれ？？不安定じゃない？みたいに。