雑味が少ないから。
甜菜糖でも作れなくは無い。オリゴ糖でもできるし、製糖技術が無かった昔は蜂蜜煮にしてたんですよ。
科学と化学、人体生理学の基礎基本も弁えない『自然派（自称）』の言うことは大半デマだとみなしております。五体満足持病無しの人にとっては無害/対して街ではないとしても、デマはデマ。