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今日はサーモンがお安かったので、ブロックで買ってそぎ切りにして、
醤油と白だしと味醂を0.95:0.05：１くらいの比率で混合した汁にごま油も足したたれで漬け込みました。
明日はバジルを摘んで、サーモンつけ丼といたしとうございます。
