そういえばこういう記事がありました。
”香り高いエスプレッソを抽出するための「5つの基本条件」が、抽出圧9気圧・抽出湯温90℃・抽出時間20秒・抽出量30㏄・飲用時温度67℃と言われています。”
https://www.rentio.jp/matome/2019/11/delonghi-espresso-compare/?srsltid=AfmBOopJh5rO-uetMrH22ZA5gEbu4QbGGtN8YMh02xVfhhXjYo-5jQqF
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