今日は刺身用銀鮭のサクがお安かったので、カットしてたれに漬け込みました。これでもかと言うほど煮切ってアルコール飛ばしました。
・バジル千切って
・鮭をご飯に載せて
・かずさスモークの燻製オリーブ油をまわしがけ。

付け合わせがごま油風味のもやし蒸し炒めでしたので、重複を避けました。
あとは御御御付とゆで卵、珈琲でした。