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喉痛いので今回は混ぜませんでしたが、パイナップル、オレンジ、キウイなどを抽出したフルーツジュースを隠し味に入れるとより美味しいです
本格冷製パスタにするならマスタードを加え、胡麻を松の実、酒を白ワイン、出汁を削ったパルジャミーノに変えればOKです。
大葉をバジルに変えてください…すいませんw