でも、昔のウチのミックスだと、1000円のケーブルでも違いはないと思います。

でも、最近のウチのミックスの仕方だと、ギターの違いとかケーブルの違いは出るかな…と思います。

最近のミックスは時間がたっても「あ、これはこの組み合わせだった」って音を聴いてわかるんですよ。
昔のは全然わかんない。全部、ぐしゃー。