蕎麦です!新潟の蕎麦はマスタードをつけて食べます。もう何度か言いましたっけ。マスタードと蕎麦の組み合わせが結構良いんですよ。かつ、かなりコシのある硬い麺なんです。これはワサビじゃダメなんです。マスタード+麺つゆ。不思議な組み合わせですよね。 https://vocalodon.net/media/FTOc9AzFWN7iD_prRAE
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