東方の曲の難しさは、2つです。

1、主旋律が凄く大きく上下に動く。空いている音域がないので、アレンジで何かを被せるのができない。

2、コードと主旋律が合致していないところが多い。なのでキーを変更すると極端に響きが悪くなったり、ハーモニーをつけようとしても不協音を拡大してしまう。なので、修正しつつ手を入れないといけない。

ただ音楽のアレンジの課題としては凄く良いと思うので、先生と相談しながら作ってみても良いかもしれませんね。
先生に聴かせても、色々意見がわかれると思います。このコードで成立するのか？いやでも、ここを動かすと原曲と全然雰囲気が変わっちゃうな、とか。
そうこう動かしているうちに、色々発見があると思いますよ。

今度のメグデスのニューアルバムには原曲のコードと主旋律のMIDIデータを付録につけて、ファンの方が手軽に東方アレンジで遊べるようにするつもりです。
耳コピしたのはエルザさんですけどね。私には出来ないです。よかったら使ってください。