論文のポイント・もともと牛は耐性が高く、トキソプラズマ症を発症しないと思われていた。・だから生食や、焼きレアの牛肉食が普通に行われている。・今回の論文は、「病理検査で世界初、トキソプラズマ原虫、ゲットだぜ!」てことで・この論文を嚆矢として、さらなる研究が行われ得るでしょう。
→ 結果によっては、『牛の肉も生食やレアはよくない』方へと、食衛法や各種規制になりそうです。
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