「関東の黒いうどんが...」って関西の人がよく言うけど、実際関東に来てから黒いうどんに出会ったことがなくて、どういうもののことを言ってるのかよくわかってない。山田うどんとか黒いっけ？

ちなみに武蔵野うどんも関東のうどんだと思うけど、手打ち麺＋つけ汁だしつけ汁は店によって全く違うからそれのことを言ってるわけじゃないんだよね...。