TOMOKI++ @tomoki@vocalodon.net

プロパンはプロフェッショナルパンなんちゃらの略とかではありませんよ。

プロパンは空気より重いのでガス漏れに注意。

うちのあたりは都市ガス来てないのでプロパンガスです。

V6どうなんだろうな。折りたたみ構造とかは7506と同じっぽいけど。

ちがいますね

パッド変えてもボロボロになるし、もういいかなー。

7506ってパーツバラ売りしてないんだっけ？左右のバランスおかしくなったんだけど廃棄かなー。

IHだと同じような道具を使っても調理方法がそもそも違う感じだ。

IHって熱くなるの下だけですよね？IH対応中華鍋も熱くなるの底だけだからあまり中華鍋の意味ないような。

いや、樹脂加工のフライパンだとそもそも高温に耐えられないのでコンロの火絞るでしょ？フライパンの端もそこまで熱くならないし。

東京に住んでた頃のことですが、中華鍋振ったらコンロに繋がってるガスのチューブにぶつかって表面が溶けたことありますよ。怖っと思いましたね。

もちろん九州でも埼玉でもそういう経験はありません。

喜兵衛さんも田舎に住みましょう！

油ものなんだから油の量は気にしない！

揚げ物には鉄フライパンでしょ

うちの鉄フライパン、20cmのと中華鍋があるんだけど、ごくノーマルな26～28cmの鉄フライパンはないので欲しい。そのサイズはサーモスの樹脂加工フライパン使ってる。

引かずに焼くんですよ

樹脂加工は油引かない料理専用ですよ。

クレープは作らないけどホットケーキはフッ素加工がいいですね。

鍋はステンレス、フライパンは鉄。これが安定ですね。